Запеканка из Хлеба с сыром, беконом и брокколи

Ингредиенты: 1 буханка хлеба 500-600 г, нарезанная кубиками (2,5 см) 8-10 крупных яиц 2,5 стакана цельного молока (600 мл) 1 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки мускатного ореха (по желанию) 2 чайные ложки дижонской горчицы 10 ломтиков бекона (обжарить и нарезать) 1 большая карамелизированная луковица 1 головка брокколи (300-350 г), мелко нарезанная, отварная в соленой воде (4-5 минут) 1/2 стакана (125 г) тертого сыра чеддер (половина) 1/2 чашки (50 г) тертого свежего пармезана Смазать маслом или сбрызнуть маслом форму для выпечки (32 х 23 см). Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30-40 минут. Поместите запеканку в предварительно разогретую до (175 градусов по Цельсию) духовку. Выпекать запеканку 40-50 минут.