Сырные блинчики с начинкой😋
Всем привет дорогие подписчики и гости канала! Предлагаю приготовить новый рецепт. Ингредиенты: Сырные блинчики: Молоко 400 мл. Мука 250 г. Сыр твердый 150 г. Зелень укроп Яйца 2 шт Растительное масло 2 ст.лож. Сахар 2 ч. лож. Соль 0,5 ч. лож. Начинка: Лук 1 шт. Цветная капуста 0,5 кочана ( у меня маленький кочан капусты был) Растительное масло для жарки Сыр моцарелла 100 г. Соль Черный перец Паприка Сухой чеснок Куриное филее бедра 4 шт. Соус Бешамель 0,5 л. Сыр тертый 70-100 г. Приготовление: Сырные блинчики: 1) К яйцам добавляем соль, сахар, растительное масло, молоко, зелень, тертый сыр, муку и перемешиваем венчиком. 2) Сковороду смазать растительным маслом и обжарить с двух сторон блинчики. Смазываю только перед первым блином. Начинка: 1) Заранее отвариваем в кипящей воде соцветия цветной капусты , даем стечь воде и мелко нарезаем. Сыр моцарелла натираем. Лук и куриное мясо мелко нарезаем на кубики. 2) На растителном масле обжариваем лук до мягкости, затем добавляем куриное мясо. Тушим до испарения жидкости на среднем огне. Далее кусочки цветной капусты, специи и все перемешиваем. 3) Готовую начинку перекладывапем в миску и добавляем сыр моцареллу и зелень ( у меня петрушка) перемешиваем. 4) Дно формы для выпечки смазываем соусом бешамель. На блинчик укладываем начинку и сворачиваем конвертом. Распределяем по форме. У меня получилось 10 шт. Сверху также смазываем соусом Бешамель и посыпаем тертым сыром. 5) Выпекаем при 180 градусов минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. 6) Когда остается начинка, можно приготовить яичницу, завернуть в лаваш и т.д. Спасибо за лайки, комментарии и подписки.
Всем привет дорогие подписчики и гости канала! Предлагаю приготовить новый рецепт. Ингредиенты: Сырные блинчики: Молоко 400 мл. Мука 250 г. Сыр твердый 150 г. Зелень укроп Яйца 2 шт Растительное масло 2 ст.лож. Сахар 2 ч. лож. Соль 0,5 ч. лож. Начинка: Лук 1 шт. Цветная капуста 0,5 кочана ( у меня маленький кочан капусты был) Растительное масло для жарки Сыр моцарелла 100 г. Соль Черный перец Паприка Сухой чеснок Куриное филее бедра 4 шт. Соус Бешамель 0,5 л. Сыр тертый 70-100 г. Приготовление: Сырные блинчики: 1) К яйцам добавляем соль, сахар, растительное масло, молоко, зелень, тертый сыр, муку и перемешиваем венчиком. 2) Сковороду смазать растительным маслом и обжарить с двух сторон блинчики. Смазываю только перед первым блином. Начинка: 1) Заранее отвариваем в кипящей воде соцветия цветной капусты , даем стечь воде и мелко нарезаем. Сыр моцарелла натираем. Лук и куриное мясо мелко нарезаем на кубики. 2) На растителном масле обжариваем лук до мягкости, затем добавляем куриное мясо. Тушим до испарения жидкости на среднем огне. Далее кусочки цветной капусты, специи и все перемешиваем. 3) Готовую начинку перекладывапем в миску и добавляем сыр моцареллу и зелень ( у меня петрушка) перемешиваем. 4) Дно формы для выпечки смазываем соусом бешамель. На блинчик укладываем начинку и сворачиваем конвертом. Распределяем по форме. У меня получилось 10 шт. Сверху также смазываем соусом Бешамель и посыпаем тертым сыром. 5) Выпекаем при 180 градусов минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. 6) Когда остается начинка, можно приготовить яичницу, завернуть в лаваш и т.д. Спасибо за лайки, комментарии и подписки.