12+10:54
Как продлить сроки годности колбас и копченостей без внесения химии Поверхностная пастеризация
1,36 тыс.
просмотров
4 месяца назад
Ссылка на плейлистhttps://putube.space/plst/448956/
25
20.03.2025
Коротко о главном
В данном плейлисте я делюсь полезными советами по автоклаву, копчению, приготовлению домашних колбас, консервированию и прочим полезным вещам
25 видео
12+
12+2:37:45
Су вид это просто Стрим с ответами на вопросы по теме СуВид с Ильёй Большаковым
1,35 тыс.
просмотров
10 месяцев назад
12+2:34:00
Брак в мясопереработке и консервации
657
просмотров
10 месяцев назад
12+2:23:35
Выбор оборудования для колбасного цеха
442
просмотра
10 месяцев назад
12+2:38:50
Оборудование для домашнего и ремесленного колбасника - мясорубки фаршемес, куттер, термокамера и тд
579
просмотров
10 месяцев назад
12+2:50:17
Разговор мясников с психотерапевтом. Страхи и мифы о колбасе.
461
просмотр
10 месяцев назад
12+08:24
12+2:45:53
12+15:41
СОЛЬ сколько добавлять в колбасу, мясо и тушенку Как разбавлять нитритную соль
929
просмотров
Год назад
12+00:46
Как легко открыть банку с винтовой крышкой за 1 секунду
708
просмотров
Год назад
12+00:55
почему взрываются банки в автоклаве
1,09 тыс.
просмотров
Год назад
12+12:54
КРЫШКИ для автоклава (стерилизации) Повторное использование крышек для автоклава
2,09 тыс.
просмотров
Год назад
12+19:23
Купили автоклав посмотрите это видео Советы начинающим автоклавщикам
3,65 тыс.
просмотров
Год назад
12+00:58
почему САЛО невозможно пересолить
956
просмотров
Год назад
12+13:59
ТОП ошибок при КОПЧЕНИИ Почему не ложится копчение Мясо кислит и горчит
758
просмотров
Год назад
12+05:50
свернувшийся БЕЛОК в РЫБНЫХ КОНСЕРВАХ и ТУШЕНКЕ как от него избавиться
505
просмотров
Год назад
12+05:27
12+00:51
как перекручивать колбаски сосиски сардельки в натуральной оболочке череве
292
просмотра
Год назад
12+24:27
Какую оболочку использовать для домашних колбас Выбираем оболочку для домашней колбасы.
1,54 тыс.
просмотров
Год назад
12+01:00
почему нет желе в тушенке
4,66 тыс.
просмотров
Год назад